Anonim

Wat u moet weten over de aanschaf van een ventilatiesysteem voor uw keuken.

Heerlijke aroma's kunnen een aantrekkelijk onderdeel van goed koken zijn, maar vocht, vet, geuren en hitte van voedselbereiding met kookplaten zullen de omliggende gebieden beschadigen.

Stoom uit koken condenseert op ramen en muren en koolmonoxide uit de verbranding van gasfornuizen kan zich ophopen.

Mechanische ventilatie vanuit een afzuigkap of ventilatieopening - die muffe, geurige stomende lucht via kanalen verwijdert - elimineert of vermindert deze problemen.

Kies uit eenvoudige, buisloze wandmontage-eenheden of meer veelzijdige systemen met meerdere lampen, timers en eenvoudig schoon te maken oppervlakken.

Sommige slanke capuchonontwerpen verstoppen zich onder kachelkasten en schuiven naar buiten voor gebruik; andere dienen als planken voor magnetrons met ventilatoren onder. Uitgebreide ventilatiesystemen integreren een aan de muur bevestigde magnetron die gemakkelijk over het bereik wordt geplaatst.

Omdat een ontluchting functioneert door lucht en stoom op te vangen, moet de afzuigkap of de kap net zo breed zijn als de bovenkant van het dak. Decoratieve kappen of luifels worden gebruikt om een ​​serie of kookplaatkap in roestvrij staal, tegels of lambrisering aan te kleden die bij de kasten past. Kappen kunnen semi-aangepast of op maat zijn.

Afzuigkapventilatoren met kanaalwerk:

- Een hol vatgebied onder de kap houdt verouderde lucht totdat een ventilator het buiten door kanalen verplaatst; hoe dieper het reservoir, hoe meer het vasthoudt.

- De ventilator speelt een cruciale rol; een krachtige eenheid houdt de lucht verser. Axiale ventilatoren hebben bladen die lijken op gewone ventilatoren. Centrifugaalventilatoren lijken op een wiel en verplaatsen meer lucht voor langere kanalen.

- Filtert vet en deeltjes op en voorkomt het binnendringen van leidingen en mogelijke verstoppingen die een brandgevaar kunnen vormen. Filters moeten goed passen, maar gemakkelijk verwijderen voor reiniging of vervanging.

Doe je huiswerk. Blader door websites en tijdschriften die de huidige modellen en functies met elkaar vergelijken. Consumer Reports is een uitstekende bron voor onpartijdige informatie en aanbevelingen. Bezoek: www.consumerreports.org/

Abbaka kap

Wat betekent cfm en waarom is het belangrijk? De grootte van de kamer en de haard bepalen de vereiste verwijderde snelheid van de lucht, gemeten in kubieke voet per minuut (cfm).

Volgens het Home Ventilating Institute is de algemene aanbeveling minimaal 40 cfm voor elke lineaire voet van een bereik. Gewoonlijk vereist een gemiddeld groottetraject luchtverwijdering bij 120 cfm bij gebruik van een afzuigkap met een hoogtebereik.

Recirculerende afzuigkappen: dit is het meest eenvoudige maar minst efficiënte systeem. Deze afzuigkappen hechten zich vast aan de muur boven het kookveld en trekken lucht door een filter en circuleren het weer de ruimte in, vaak met geuren of gassen. Filters absorberen vet en moeten regelmatig worden gereinigd of vervangen. Deze afzuigkappen zijn gemakkelijk te installeren omdat ze geen leidingwerk vereisen.

Downdraft-systemen: dergelijke systemen maken meestal deel uit van het assortiment, vaak op de kookplaat boven in de buurt van de branders. Sommige kachelontwerpen kunnen achteraf worden geïnstalleerd voor ontluchting. "Verborgen" stijlen blijven tot het noodzakelijk in lijn met het kookoppervlak. Vervolgens stijgen ze met een druk op de knop 8 tot 10 inch boven het kookoppervlak. Deze zijn het best geschikt voor eiland- of schiereilandkookplaten waar de installatie van de kap lastig of onmogelijk is.

Downdraft-eenheden gebruiken een of meer ventilatoren door lucht door een filter in leidingwerk te trekken (meestal onder de vloer of boven kasten en soms uit de muur). Ze hebben minimaal 150 cfm nodig. Plaatsing van de kachel is ook een factor; muureenheden hebben tot 400 cfm nodig; een kookvlak op een eiland heeft maximaal 600 cfm nodig.

Tips voor reiniging en onderhoud

Omdat hun doel het verwijderen van vet en vocht bij het koken omvat, verzamelen deze systemen snel vuil en moeten ze regelmatig worden gereinigd. Controleer altijd de specifieke reinigingsinstructies van de fabrikant, indien beschikbaar.

$config[ads_text5] not found

- De gebruikelijke routine bestaat uit het vaak (zelfs dagelijks) wassen van externe oppervlakken met een oplossing van warm water, afwasmiddel en ammoniak. Goed afspoelen met schoon water. Gebruik geen schurende of schuursponsjes omdat deze krassen op oppervlakken hebben.

- Spons afgekoelde gloeilampen met de oplossing, spoelen en grondig drogen.

- Als de bladen toegankelijk zijn, veeg dan regelmatig met de wasoplossing. Als ze ontoegankelijk zijn, moet u jaarlijks professioneel onderhoud plannen.

- Verwijder metalen gaasfilters ; weken in oplossing. Spuit het vuil indien nodig af, spoel het uit en laat aan de lucht drogen voordat u het in de afzuigkap terugplaatst.

- Koolstoffilters zijn niet schoon te maken; vervang ze eenmaal per jaar.

Websites

Lees meer over afzuigkappen op deze websites, kijk onder "koken" of "ventilatie" voor meer:

  • www.abbaka.com/
  • www.amana.com/
  • www.broan.com/
  • www.dacor.com/
  • www.jennair.com/
  • www.nutone.com/
  • www.ventahood.com/
  • www.vikingrange.com/

Haal meer ideeën uit het magazine Kitchen Makeovers

Het actuele nummer van Kitchen Makeovers is alleen verkrijgbaar bij boekwinkels of kiosken, maar u kunt huidige of eerdere uitgaven van andere BHG-tijdschriften ( Decorating, Country Home, Do It Yourself, Ladies Home Journal en meer) kopen door 1-800- te bellen. 867-8628.

$config[ads_text6] not found